おいしいコーヒーのたて方 煎りたての新鮮なコーヒー豆さえ使えば、ご家庭でも、 ペーパードリップで手軽においしいコーヒーがたてられます。 |
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1.お湯を沸かす。
※細口ドリップポットに、お湯を移し替えるのが理想的。 |
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2.ドリッパーにペーパーをセット。
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※器具の大きさとコーヒーをたてる カップ数を合わせるのも大切。 |
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3.粉を量ってペーパーの中に入れる。
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4.1回目の注湯。
※お湯がペーパーに直接かからないように注ぐ。
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5.2回目の注湯。
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6.3〜5回目の注湯。
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※出来上がったコーヒーは、沸騰させなければ温めても大丈夫。 |
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